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第四节 环境条件对生长结果的影响

栽培榛树,指平欧杂种榛、欧洲榛在对环境条件适应性方面不同,欧洲榛原产亚洲的小亚细亚及欧洲的地中海沿岸,对气候、土壤的选择性较强。而我国自己培育的平欧杂种榛,是用我国原产的平榛作母本,欧洲榛作父本杂交育种培育成的新品种,由于母本是分布广泛的平榛,因此,对土壤和气候的适应性较强。

一、温度

平欧杂种榛经过10年的区域试验表明,抗寒性强。它的安全北界是沈阳北郊,在42°N,年平均气温7.0℃,冬季最低气温-30℃条件下可以正常越冬。而1999年冬~2000年春及2000年冬~2001年春出现了几十年未遇到的低温,其极端低温分别是-32.9℃(2000年1月)、-35℃(2001年1月)。在这种超低温及低温持续时间长的情况下,参加试验的78个平欧杂种品系大部分安全越冬(仅在树干基部培土,没有其他任何防寒措施)。平欧杂种榛子在-35℃低温情况下,轻微抽梢品系占44.9%,加上轻度受害的共64.1%。

平欧杂种榛子栽培南界可以到32°N,即年平均气温15℃,从地理位置来看,即沈阳以南到长江以北地区。四川、云南、贵州海拔高、气温凉爽的地区也适宜栽培平欧杂种榛。总的来说,即平欧杂种榛适宜栽培在32°~42°N地区,适宜年平均气温7~15℃,即适宜中温带、南温带及北亚热带地区栽培。

平欧杂种榛不同品种抗寒性不同,分为3类:抗寒品种适宜沈阳以北栽培,年平均气温8℃以下,冬季极端低温-30℃以下;抗寒品种中等品种适宜年平均气温8~12℃,冬季绝对低温18~29℃;不耐寒品种,但耐热能力强,适合年平均气温12~15℃,冬季极端低温在-10℃以上。

欧洲榛属于亚热带树种,喜温暖湿润的气候,特别是在冬季,要求-5℃以上气温才能安全越冬,适宜年平均气温13~15℃的条件,极端最高气温38℃以下,夏季气候凉爽干燥,冬季和春季在0℃以上并且空气湿润的地中海式气候,更有利于欧洲榛的生长和结实。

榛树的开花常受气温影响。在天气晴朗、气温高、风力不大时,雄花很快开放,有利于雄花散粉和雌花授粉。如遇高温大风天气,雄花往往过早散粉,形成雌雄异熟现象,不利于雄花授粉。榛树是开花早的树木,雌花最易受晚霜危害。如果开花期遇低温,则花旗延长;如果低温达0℃以下,则雌花受冻。

二、水分和湿度

榛树叶片宽大,蒸发面积大,因此榛树喜湿润的气候。榛树的雄花序是裸露的,叶芽和花芽的鳞片少而松散。因此,它要求在休眠期(冬、春季节)的空气湿度较高,一般平欧杂种榛在休眠期要求空气相对湿度达到60%以上。

榛子生长地域年降水量600~800mm可满足生长发育的要求,最适宜年降水量为700~1000mm,我国北方春季干旱,因此年降水量500mm以下的地区栽培时需有灌水条件。北方冬季降雪有利于榛树越冬。

土壤湿润的条件下有利于榛树的生长发育,干旱的土壤对榛树生长发育不良,同样,土壤过多积水,使榛树根系呼吸受阻树势衰弱,严重积水使榛树死亡。

三、光照

   榛树为喜光植物,充足的光照能促进其生长发育和结实。如果在枝叶郁闭、光照不足的榛园,树冠下部枝条生长细弱,叶片小而薄,光合能力弱,难以形成花芽开花结果,从而使结果部位上移,减少了树冠结实部位,单位面积产量下降。因此,榛园要求充足的光照,一般年日照数在2000h以上可满足榛树对光照的要求,有利于生产优质果实。

四、土壤

   榛树对土壤的适应性强,在砂壤土、壤土、黏质土及轻盐碱土上均能生长。最为栽培榛园,要求肥沃、湿润的砂壤土,特别是腐殖质含量高的土壤更适宜榛树的生长和结实。土层深厚、土壤肥沃、排水良好是榛树丰产必不可少的条件。一般土层厚度在60cm以上可满足要求。土层厚度小于60cm需局部改良土壤。特别指出的是,榛树根系呼吸强度高,要求土壤的透气性良好。因此,在砂质壤土上生长发育更好。轻黏土、壤土、砂壤土、轻砂土也可栽植榛树。重黏土、砂土(腐殖质含量很低)及涝洼地、沼泽地、重盐碱土均不宜栽培榛树。其对土壤的酸碱度要求pH值5.5~8.

五、地势

   榛树对地势要求不十分严格,但是在北方海拔高度较低的地势则有利于其生长结实。一般在我国北方地区以海拔750m以下栽培榛树,在南方地区及云贵高原以海拔1000~2000m以下栽培均可,但是以山地缓坡地、平地则更为适宜。坡度过陡(15°以上)则不利于榛园管理。丘陵地的中下部缓坡地带的土层深厚,有利于榛树的生长发育。

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